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Tra i salumi più tipici calabresi spicca per la sua particolarità il guanciale.
Le nepitelle sono dolci tipici calabresi,preparati con noci,mandorle,fichi,vino cotto.
La pitta 'mpigliata è un dolce tipico calabrese,originario di San Giovanni in fiore ma molto diffuso in tutta la provincia di Cosenza.
Il croccante alle mandorle è un tipico dolce natalizio,preparato in moltissime regioni d'italia.
Diffusissimi nei mercatini e alle feste calabresi,viene chiamato biscotto mandorlato,biscotto alla mandorla o marzalletta.
i mostaccioli calabresi sono un dolce tipico di Soriano calabro,prodotto a mano da maestri artigiani sono in commercio da oltre 500 anni.
l'unico salame spalmbabile la nduja di spilinga servita nel suo scalda nduja tradizionale.
Olive verdi sottovuoto in salamoia ottime er aperitivi,snack,insalate.